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刘少楠 & 赵君:分享美食背后的情感

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这是中国三明治三年来访问的第243篇人物档案。我们在2014年的目标是访问100个三明治人物欢迎自荐和推荐受访者(邮箱:webmaster@china30s.com)。我们想报道的三明治人物包括

·已经和正在做出生活创新改变的三明

·处在各种压力中,计划做出改变的三明治

·尝试过,失败了,正在总结思考的三明治

·身处于大众媒体平时不常注意到的领域和行业的三明治

·地域不限、国籍不限,年龄通常在25-39岁之间

下面开始故事:

文/郑奕文 编辑/王雅

 

只是为了有“一份属于自己的代表作”,刘少楠对创业初衷的概括就这么简单。不想再临摹别人的东西,或是被别人派任务。赵君则说,这样确实痛快。

为了做一个自己的代表作,他们俩顺着这样的思路走到了今天这个样子——找一个商业化空间大的领域,再找到这个领域里还没有被做过的东西,再找到这样东西的灵魂,把它表现出来。像是从海里捞鱼,“食色”最终被他们捞了上来。

他们俩一个生于1985,一个1983,“食色”是他们一起做的一款美食类App。这款2013年11月底刚刚上线的App曾经入选App store首页编辑精选推荐,用户至今已有几十万。

“食色”捉住用户的点就在于,它把食物看成是能记忆情感的东西。“食物比思想更让人怀旧。”

当初他们发现自己的朋友圈和微博在周末常常被美食图片刷屏,于是探索了这个领域,发现这一块已经有很多产品,比如点外卖,订餐,优惠券,团购等等,但还没有一款产品可以记录这些照片,或者把它们Po得更好看。

于是“食色”就把“美食社交分享”这件事给负责了。而它不仅是一个处理照片的工具,更注重了他们发现的这个现象背后的东西——情感。

用这款简单的APP里面文艺范的水印和滤镜,你可以拍出宛如大厨作品的菜肴,让每一个自己烹饪或者到某个心仪餐厅就餐的人,都忍不住一再在“食色”分享自己面前的那道菜。也因此,社交功能也连接起来了。

赵君说:“食物可以唤起人们深刻的记忆。”他们每天推一篇“食色志”,食物是主线,实际上记录的是生活。这些文字充满温情,想表达食物的记忆不仅是关于味蕾、舌尖、胃囊,更是关于心与心之间。

这个点处处体现。比如食色的用户注册帐号时需要填写自己的“味蕾故乡”。“食物是强调归属感的,”他们说,“人们迁徙到了大城市,但是他们的饮食偏好永远带着故乡深刻的印痕,最爱吃的是童年的菜。”

赵君和刘少楠两人都是“百姓网”的前员工,在那里认识了彼此。赵君比刘少楠早辞职一年,“游历四方”。他们想一起做事,先是在2013年夏天尝试了一款记事本类App,“先磨合一下团队”,但因为这款App没什么商业化空间,他们研发了“食色”。

“中国美食丰富,且本身带有很深厚的文化底蕴,富有各种不同韵律的美感。“这也大概是为什么现在中国人热衷于拍摄食物分享吧。” 社交网络的流行,导致人们需要一些话题来丰富自己的社交网络,而中国人的“饭局”是日常社交生活中最重要的组成部分,所以记录饭局也是补充自己社交网络内容的重要手段。

刘少楠说:“做一些不变的东西,比如衣食住行,这些在互联网出现之前就有的东西往往会得到更多认可。”而谈到如何让这款产品持续发展,“每个人都要力争领先,跑得比对手快,产品必须更快地进化来顺应时代。”赵君这样说。

 

L-刘少楠 Z-赵君

“数据是与用户交流最简单的方式”

Q: 为什么起名为“食色”,名字有什么涵义嘛?

Z:因为和食物有关,所以就用了“食”这个字。“色”的话,玩摄影的人都知道“色影无忌”一个论坛,所以就取用“色”这个字。

 

Q: 现在市场上关于美食的App也很多,“食色”的不同在于哪里?
L:我们做的其实是饭后的事。很多App提供的是饭前的价值,去哪里吃?吃什么?有什么优惠?而我们处理的吃之后的事,更多的是情感的积淀。

 

Q:食色的风格总体给人的感觉是日系清新。设计灵感是从哪里来的?

Z: 滤镜是借鉴了Instagram。我们有在Instagram照片平台上做过研究,分析用户在拍食物的时候更偏向使用什么样的滤镜。可能更多的滤镜是清新温暖一点的,没有那种金属感和后现代的感觉。

L: 实际上我们有做过数据分析。“食色”现在有7个滤镜,一开始只有5个。我们一直很克制滤镜的数量。因为有太多滤镜会让用户焦虑。我负责水印,他(赵)负责滤镜。

Z: 滤镜相对更basic,而水印更有感觉,更吸引眼球。所以我们水印的更新速度很快,否则人们很快就会厌倦。

原先的水印纯粹是为了美观,后来我们拓展出了其他主题。比如,“舌尖上的中国”,“世界杯”,这些主题水印来契合一些话题。

L: 还有一些场景性的水印, 比如,“不在家做饭”、“叫外卖”、“食堂”。因为我们在不断尝试了解用户的需求。我相信除了美食之外,用户还需要有趣、好玩,有带入感,甚至考虑到一些新闻性,比如这次六一节的活动很出乎我们意料,很多人都带着怀旧的情绪来参加这次活动。

水印的风格上其实受到了我大学时期的影响。我大学时的专业是动画。我知道设计英文字体的水印其实很简单。但是我想有一点挑战,做中国的水印。现在看到的都是一些很漂亮的外国水印,但我想要突出东方的元素。在中文里面日本的平面设计是最好的,所以 我们就选择了很多繁体和日文。

每次上新水印,通过用户的使用率和分享量大概就能知道这组水印是不是受欢迎。做产品必须要听用户的意见,而数据是最简单的与用户交流的方式。

随着用户量增长,更多用户行为会留下,数据也会更准确。
Q: “食色志”也是你们产品很重要的部分吧?能分享几个打动你们的故事吗?
L: 其实我还有蛮多篇印象深刻的。

有一篇“旧时光”,讲上海老弄堂里一个中年大叔看起来是人生失意,其实他是在属于他的地方享受旧时光。还有一个是关于爸爸妈妈包的饺子的故事。

Z:食物可以唤起人们更深刻的记忆。小时候妈妈做的菜、外婆的菜、家门口的早餐摊,人们对于这些食物的记忆会特别深刻。吃在中国人的世界里不仅仅是填饱肚子那么简单。吃的文化博大精深,承载了人与人的情感。食色志就是让这些情感沉淀下来。

 

“只要考虑好风险,就可以享受创业”

Q: 从百姓网的工作跳出来自己创业是一个很大的转变,其间最大的感受是什么呢?

Z: 最大的感受可能就是“痛快”吧(笑)。在公司里面工作和自己创业是很不同的。遇到困难的时候,那种痛苦和挣扎也更加真实。在冥思苦想解决方案的时候压力很大。当然,解决问题后的快乐也很真实。比如,看到使用人数的增长,用户的反馈,App不断的成熟,这种感觉就像是打了鸡血一样。原来在大公司的时候可能感受还没有那么直接,不知道公司的走向、产品的未来、用户的感受。

L:这是一个很high的状态,可以做任何想做的事情。产品就像是自己的孩子。创业之后会逼着你不停去动脑子。在公司的时候,执行多,想的少。创业是一边执行更多,一边想得更多。终于没有人给你派任务了,但就必须自己找任务。难度就更大了。

 

Q: 刚开始创业是自己投资,还是拿到了风投呢?

Z: 一开始其实也没有很大的开销,只要把自己的生活cover就可以了。

L: 其实拿投资都是之后为了发展更快才去考虑的。因为两个人终究不能干掉所有事情。

Z:我觉得创业其实还好。没有想象中的苦逼,或者压力很大。大学刚毕业的时候,认为创业是年轻人干的活儿。年纪一大,生活就开始上轨道了。有人说,人过了30岁其实已经死了。因为之后生命的每一天都是在不停重复。后来,我碰到一个在硅谷四十多岁出来创业的人。他和我说,其实只要计算好风险,就可以享受创业这段经历..

 

Q:创业的不确定性也很大,没有考虑过其他的人生路径么?
L: 没有怎么想过。每个人都想要一份自己的代表作,这是我的核心源动力。就像画家总希望创作自己的作品,而不是临摹别人。至于其他的,比如收入和各种风险没去想那么多。不能等到一路全是绿灯才开车。

Z: 而且我们计算好了创业的成本其实也可以承担。只要能差不多保证收入能够肩负家庭的责任就OK了。

 

“我们没有强制用户把食色当做社交平台”

Q:产品上线以来,是以什么形式来推广和宣传的呢?

Z: 现在还没有推广。就是靠用户的口碑来传播吧。

L: 一个人不能靠外在的血液来维持身体机能。只有靠用户口碑产品才能活,我们没有刻意去推广。

 

Q: 食色的用户是偏向于把它作为工具使用,还是社交平台呢?

L: 现在大部分人还是把它作为工具。也有一部分人慢慢沉积下来把它作为了社交平台。

Z:至少现在来说食色只是一个工具。 因为现在很多平台定位都是社交,希望邀请用户的所有朋友。如果每个平台都这样,对用户来说是很讨厌的事情。所以我们没有强制用户把食色当作社交平台,甚至连发帖都不一定要注册。

 

Q: 今后的商业模式会是什么样子呢?

Z: 商业的东西只是一个结果。我们的目标是给用户带来价值,给餐饮行业带来价值。先要考虑怎么把这些价值最大化,之后再考虑把商业变现。

 

Q: 作为独立的开发团队,是否有想过吸引更多开发者来扩充自身资源?

L: 一直在招人。 可是很难找到合适的,既要靠谱又要对产品有热情,而且能力还不错的。招聘是目前我们很重要的事情。

 

Q:对于这款产品未来的发展有什么规划么?

Z: 未来的想象空间还是很多的。但首要任务还是扎实地做好技术功能,给用户提供作为工具的价值。因为现在还有很多功能上的缺口,像是用户搜索的这个功能暂时还没有。(用户基本的需求我们还没有满足) 积累的用户和内容到某一程度之后,再来看“食色”往哪方面发力会比较好一些。

 

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