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春节到潮州,写两千年古城和淳朴居民,尽享美食 | 写作工坊

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从杭州到厦门,再到潮州,我们一路南下,探索中国东南海岸线那些神秘的珍珠。今年春节(大年初六-初七,2月24日-25日)我们将把中国三明治写作工坊带到两千年古城潮州。

这座可能拥有华人世界最好食物的城市,曾经在偏僻的粤东平原静默良久。但是她却孕育了全球华人首富李嘉诚,她所属的潮汕地区,自古至今更是群星璀璨,从国学大师饶宗颐,到今天的腾讯掌门人马化腾。在海外,还有上千万出色潮人散布全球。

这里语言被誉为中国最难懂的方言,这里的文化被外界妖魔化,比如传统男尊女卑的观念。其实这里是中国传统中原文化保存得最完好的地方,先人因为逃避战乱迁居至此,反而使传统文化一脉流传。潮州美食之精细,令天下人称道,尤以潮州牛肉丸最为闻名。

现在,机场和高铁站已经越来越方便把她和全球各地联系起来。两个半小时和一个半小时的飞机,你可以分布从北京和上海直达,三个小时,你可以从广州高铁直达,厦门就在比邻的一个小时左右高铁之外。(揭阳潮汕机场离潮州市区20多公里,高铁潮汕站离潮州市区10公里)

揭阳潮汕机场

中国三明治创始人,也是这次写作工坊的主讲人李梓新,第一次集体带外界的朋友来到他的故乡,以这种形式向故乡致敬,向各位推荐他的故乡风物。

重新书写故乡,回到我们的原点

然后,继续出发。

 

课程时间及安排

2月23日(大年初五)听潮2015

大陆首个使用地区方言的创新分享会在离潮州40公里的汕头大学举行

如果您提早到潮州的话,可以莅临现场,听众多潮汕创新人士的现场演讲

加公众号heartide查看听潮2015信息

 

Day 1 2月24日(大年初六)

我们将在潮州老市区一座传统文物建筑“外江梨园公所”进行全天闭门写作课。(地址:潮州市区上水门街5号

“外江梨园公所”是古代潮州地区外江戏艺人集聚的地方。于清光绪年间重修, 1987年被列为潮州市重点文物保护单位。现由千庭茶叶重修成为茶舍。

10:00-10:30 签到,学员相互介绍、交流

10:30-12:00 写作的基本技术讲解、现场练习及点评

12:00-13:30 午餐统一订购,费用AA

13:30-14:30 人物故事采访的基本技巧

14:30-15:30 人物采访练习及点评

15:30-16:30 第二天采访的准备辅导

16:30-17:00 当天总结

晚上,集体吃潮州菜,游潮州古城牌坊街

 

Day 2

2月25日(大年初七)在潮州寻访各行各业人士

10:00-10:15 集中

10:15-12:15 两人一组分头进行专访

12:15-13:45 午餐、休息

13:45-15:15 评点、总结

15:30 工作坊结束。

课后可安排潮州八景导览推荐。

 

受访人物介绍(不完全列表)
陈夏阳,肆点金潮州古建筑文化兴趣小组创人,2009年起组织多次关于潮州名城保护调研活动,组建了潮州第一支文化保育志愿者团队。老厝悠悠,潮人家园,肆点金是潮汕特色民居代表,他可以带你游览潮汕特色民居。

卢俊鑫,潮州老市区最文艺的咖啡馆“初心咖啡”创始人,到武汉学习咖啡技术,在潮州西马路一座民国建筑开出咖啡馆

李丽琼,持续探寻潮汕本土文艺生活,毕业后回潮汕工作,至今8年,曾发起本土青年文化行动,潮汕女性沙龙,广告学人沙龙。

蔡桂彬,本职是做陶瓷,因为觉得找一处老厝做文化空间是自己的梦想,所以在潮州市区租了一个空间,做传统手艺的传承平台和茶艺交流。

林任樟,潮语输入法创始人,为潮汕方言和移动互联网搭上桥梁,打造“胶己人”的手机输入法,希望帮助潮汕人更方便地进行文字输入

黄玫玫,潮州老字号食物品牌,十八曲老二鱼饺

麦金镇传人,探访潮州牛肉丸老字号“麦金镇”传人及今天的店铺

……(更多受访者持续补充中)

课程信息
课程讲者:李梓新(资深媒体人、中国三明治创始人)

李梓新是中国三明治(china30s.com)的创始人,也是一位资深媒体人和国际旅行者,著有《民主是个技术活儿》、《灾难如何报道》等,主编出版三明治三周年精华本《30岁后为梦想寻找现实的出口》。

课程人数:10-15人。

费用:人民币800元(含所有课程费、材料费;外地朋友到潮州旅费、住宿费自理。)

住宿:如有需要,我们推荐住宿于潮州特色民居建筑。(需要集中住宿的朋友,请在报名时注明)

礼物:课程综合表现最优者还将获赠三明治新书签名版。

报名方式:填写报名表

报名截止:2月18号(大年三十),我们将优先通知早报名的入选者,入选者将收到确认邮件并附有费用支付方式,需提前支付费用方可确保位置,不然您的位置可能被转给他人。

咨询:请加“三明治小治”,微信ID:little30s

特别感谢:在地支持者

梨园公所(千庭茶业)

李丽琼

吖拉拉_Abby

 

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