earthworm

家庭堆肥日记——每个人都可以做到的减少垃圾的有趣方法

12,758 views

作者:@飞天红猪有点田 

 

我觉得能够开始做蚯蚓堆肥就意味着开始意识到自己制造垃圾的影响。这本身就是一个很重要的收获。很多环境教育项目都不一定能够做到这一点。有了意识,就会在生活中方方面面开始自觉地减少垃圾的产生。除此以外,我们现在每天都住在钢筋水泥里面,能够和自然交流的机会不多。养蚯蚓可以让我们亲近泥土,亲身感受从生长到腐烂再到生长的过程。生命周期循环的完整性不再是遥远的道理。一个人对自然没有认识、不热爱,就很难对环保产生共鸣吧。


2009年3月19日
和同事的随口说起,想做堆肥。越来越多人知道后,现在是骑虎难下了~~汗

不过我还是很有兴趣的,所以买了小桶、也跟卖水果的人要了一个大泡沫盒,废纸和厨余是随手就有的。万事俱备,只差蚯蚓了。但是发现,先行者为什么难,就是因为在一个没有合适条件下创造出新事物真的不是一件容易的事情。能买到堆肥蚯蚓是想都不敢想的。附件的小市场、菜场都不像是有蚯蚓卖。只能周末去花鸟鱼虫市场看看了。

 

2009年3月22日
今天终于有空到花鸟市场买了蚯蚓。连同准备好的厨余和泥土,倒入我厚着脸皮向水果摊要来的箱子,开始我的蚯蚓堆肥试验。根据youtube 上的资料,首先是保证箱子有孔可以透风,这样蚯蚓才能有足够的氧气。泥土不能太干也不能太湿,因为蚯蚓是用皮肤呼吸的。放进去的纸都首先被撕成细长条(消耗了不少垃圾广告纸),厨余最好也经过堆肥处理。豆瓣网上小组讨论提到蚯蚓的种类问题,因为一般用做鱼饵的蚯蚓都不是很肥壮,不一定好。不过我没有选择,所以也就只能这样了。刚刚倒进去箱子里面的时候,蚯蚓确实感觉没有什么活力,好像半死不活的。一会儿以后,就在我撕纸撕到十分忘我,然后再回头一看时,蚯蚓们都消失在土里了。不好再把他们挖出来,只好就这么着了。希望他们足够强壮。

另外我还准备了小桶,准备把平常一些厨余收集起来,定期加进去,为蚯蚓们提供口粮。我这么费心,可别让我失望啊。加油!

 

2009年4月11日

上次去了一趟绿牛农场(编者注:北京的一家有机农场),主人很热情地送了我一些蚯蚓,大喜之下,放到我的堆肥箱里。现在箱子里面加了更多的泥土,办公室里面搜集回来的茶叶、果皮等等。今天给我的小蚯蚓们换了纸,因为感觉原来的纸油墨太重,好像堆了很多都不吃,所以换了室友贡献的旧报纸。感觉箱子里面什么都有了,真的是一个小小的生态系统了。唯一的缺点就是,不敢放太多的厨余,感觉它们还是吃的比较慢。赶不上我们制造垃圾的速度啊。

 

2009年4月17日

看看堆肥箱里放进去的东西吃的差不多了,而且蚯蚓们红红壮壮的,感觉很不错。于是我昨天又放了一堆厨余进去,有不要的玉米外衣、茄子梗、切碎的菜头、几块橙子皮、碎纸等等。这次放进去的东西有所不同的是它们都经过了初步的堆肥处理,就是放在一个密封的小桶里两三个星期。本来的原意不是要堆肥,只是一时东西太多,觉得放进蚯蚓箱里又怕它们吃不了,扔掉又觉得可惜,所以才放到小桶里暂时储藏。过了一段时间,出现了好多毛毛,有些臭味,而且小桶底部出现一些腐臭液体。液体倒进一旁的空花盆,固体的东西都放入堆肥箱。感觉这次放的食物有些太多,不过只放了一边,想着如果蚯蚓不喜欢的话,至少还有一边不受影响,而且这些东西经过初步处理,应该比较好消化吧。怕有机物太多,所以放了很多碎纸进去,一是可以吸水,不会太潮湿,二是可以调整不同食物间的比例。希望这样是对的。蚯蚓们加油啊!

p.s 今天在办公室里荣幸地向大家表示提供蚯蚓(等我的蚯蚓繁殖够了以后),减少办公室垃圾、让办公室更环保。结果让一些人乐了,一些人却吓坏了。其实蚯蚓多可爱啊,有什么好怕的呢?

 

2009年4月25日
现在每天起床后第一件事就是去看看我的蚯蚓。从3月中下旬到现在,可以说我的蚯蚓数目增加了不少,放进去两三次的食物也吃得差不多了。现在可以舒口气的说,我的蚯蚓试验算是成功的开始了。启动以后,感觉蚯蚓们需要的照料很少,除了定期给蚯蚓加些厨余,加点碎纸,没有什么是需要做的了。希望蚯蚓能够多繁殖一些以后,我能够把我的经验以及一些蚯蚓送给朋友,让大家一起来做蚯蚓堆肥。可能有的人会说,这有什么用?能够减少多少垃圾?我觉得能够开始做蚯蚓堆肥就意味着开始意识到自己制造垃圾的影响。这本身就是一个很重要的收获。很多教育的项目都不一定能够做到这一点。有了意识,就会在生活中方方面面开始自觉地减少垃圾的产生。除此以外,我们现在每天都住在钢筋水泥里面,能够和自然交流的机会不多。养蚯蚓可以让我们亲近泥土,亲身感受从生长到腐烂再到生长的过程。生命周期循环的完整性不再是遥远的道理。一个人对自然没有认识、不热爱,就很难对环保产生共鸣。

蚯蚓堆肥的几个小小心得:

1.蚯蚓箱的干湿程度一定要掌握好,不能太湿,不能太干。太湿就加干草或纸,太干就加些厨余,或直接洒一些水。

2.蚯蚓的饮食也讲究平衡,各种食物都放一些,不能光放水果、水果皮。塑料、金属、肉类或有油的东西都不要放。

3.蚯蚓箱一定要有气孔可以通气。我喜欢蚯蚓而不是一般厌氧堆肥的原因是蚯蚓箱通气,而且箱里面有蚯蚓在勤劳的消耗厨余,所以一点味道也没有,反而时间长了有一股泥土的香味。

希望大家都来做蚯蚓堆肥!

 

2009年5月3日

从开始做蚯蚓堆肥的第一天开始,就有人问我要拿将来出来的肥料(蚯蚓粪便)来做什么。害得我一直在期待我的蚯蚓箱能够尽快出肥。试验开始一个半月以后,我终于等不及了。

因为功课没有做足,所以我不会什么收获的方法,只是把含有蚯蚓的土放到塑料盒里,然后把我能找到的蚯蚓都挑出来并放回到蚯蚓箱里面去。过程中,看到很多小小的白丝线蠕动着,这就是刚刚出生没有多久的蚯蚓宝宝,还有很多深绿色的蚯蚓蛋。不看不知道,原来我的蚯蚓们可真是没有闲着,不断的在繁殖后代。现在有谁需要我赠送蚯蚓我也可以送了。总之,在把所有能挑出来的都挑出来了,但是估计还是有一些混到泥土里面去了,希望这样没有关系。然后把它们和一些旧土混合起来放到花盆里。

总结经验,还是有点心急了,上网认真查了一下资料,发现应该是2-3月才收获。下次我会等3-4个月,这样也好看出区别来。另外一开始放的土有点少,所以蚯蚓想要躲过我的大搜捕,也有一些困难,因为土层的厚度不够嘛。 于是我这次放进去了很多土,希望下次收获的时候情况更好一些。

 

2009年8月3日不吃豆腐

呃。。如题,真的就是不吃豆腐。。。

室友有一盒豆腐,放在冰箱里忘了吃,过期就只能进蚯蚓箱了(如同其他许多我们来不及吃的东西–当初为什么要买那么多啊!)虽然在豆腐进箱之前,脑中曾经闪过“到底蚯蚓吃不吃豆腐”的问题,但是很多英文网站都没有相关介绍,估计是因为老外不怎么吃豆腐的原因,所以不会遇到这个问题。抱着“蚯蚓应该是杂食的吧”的想法,把豆腐扔进去了。过了足足一个星期,豆腐一天比一天臭,而且根据我多次观察,腐臭的豆腐周围完全没有蚯蚓光顾的迹象。不得已,我只得把豆腐和附近的纸啊什么的都挖起来扔掉。

现在经过多个月的饲养经验,比较清楚蚯蚓的饮食偏好了:肉食不吃是肯定的(其实据说是可以吃肉食,但是吃得慢而且容易招老鼠,所以一般不建议放)。不吃豆腐。几次放了吃完后的玉米棒子,发现比较容易招虫子,而且很久都消化不掉,所以现在也基本不放玉米棒子了。蚯蚓特别喜欢吃水果,吃西瓜皮吃得特别快,木瓜也不错。只要是甜的都喜欢。不过,有时候一时产生的厨余太多,放在外面发臭了以后,它们也是不喜欢吃的。不过也还会吃,就是慢一些。当然,和人一样,对蚯蚓来说,均衡的饮食也很重要哦。根据朋友的建议,我现在还时不时放一些碾碎的钙片粉末进去,给它们补补钙呢。鸡蛋壳也行,不过也必须碾碎,要不然你会发现几个月以后你放进去的鸡蛋壳都还在。要知道,蚯蚓是没有牙齿的!

 

2009年11月15日寒冬中的蚯蚓

在阳台上的蚯蚓迎来了第一次寒冬,而且是比往年更冷的寒冬。

最近放进去的食物有纸、山药皮、苹果皮、柿子皮、吃不完而坏掉的冬枣和生菜、撕碎的纸皮等等。柿子皮、苹果和山药的皮倒还是挺受欢迎的。冬枣和生菜吃得很慢。纸皮就不用说了,吸湿的功能大于提供纤维的功能。不过总的来说,天气寒冷还是造成了蚯蚓们的消化功能减慢。已经至少一个星期没有放什么大量的食物进去了。幸好打开箱子,看到每一条蚯蚓都还是肥壮肥壮的。冬天来了,万物的活动频率都减低了,不过生命健康没有受到什么影响就好。

 

2010年03月12日

看看日期,我的蚯蚓箱居然已经一年了! 基本都活下来了,还定期给我的花花草草提供肥料。真是不错!

 

2010年04月14日

家里的蚯蚓们熬过了一个寒冬,重新活跃起来。想想做蚯蚓箱已经一年了。自从去年开始做蚯蚓堆肥以来,我的盆栽数量从零到十几盆,但是却从来没有买过花泥或花肥。除了是因为有些花本来就连泥一块买的以外,更是因为蚯蚓箱给我提供了源源不断的沃土。

蚯蚓的粪便都是很好的肥料,但是如何收集是一个关键的问题。我的做法是:准备收集肥料前就开始停止喂食,直到最表面的厨余都已经分解得差不多以后,在有光线的条件下,打开蚯蚓箱的盖子5到10分钟,等所有的蚯蚓都因为怕光而钻到土里以后,轻轻地把表层土刮出来,放在容器里。那些圆圆的黑色颗粒就是蚯蚓的便便啦。注意要把蚯蚓和蚯蚓宝宝避开,一些不知道是什么的虫子最好也不要。收集完以后的土要经过几天的暴晒,主要是为了把有害的虫子杀死。然后这些土可以和贫瘠的泥土以一比三的比例配合。其实关于比例,我都凭感觉,也可能不准,因为我每次收集的土本身就是由贫瘠的泥土放入蚯蚓箱处理而成,所以处理后的泥土的比例都不一样。但是大原则是不能过半,主要是根据泥土本身的色泽等来判断。

本来做堆肥是为了减少垃圾,不过看来为盆栽提供肥料和泥土的作用更大,算是意外收获吧。

 

2010年10月31日  由农家肥 vs. 化肥 想到的

我一直在做堆肥。我相信自然循环是可持续发展的最好、最有效的方法。这确实没错。 如果顺着这个理论来说,把人畜的尿粪通过自然分解重归自然,既能减少废物,又能增加土壤肥力。可是目前大多数农民都不愿意用“免费”的农家肥,偏偏花大钱去买化肥。我总是不能理解。 终于一个农民点醒了我:“农家肥要花时间沤,有这个时间,还不如出去打工,能挣更多钱。”所以,农家肥在和化肥的斗争中输下阵来,部分是因为废物转换肥料的时间较长,更多的是我们传统的农业受到了机械农业+市场经济的冲击,化肥所带来的现代生活便利和效益得到了配套市场经济的认可,能够转换为价值,但是传统农业那些可持续的、顺应自然的方面,始终得不到市场的正确认可。无毒的食物值多少钱?没有污染的土壤值多少钱?土地的长远效益而不是短期效益值多少钱?我们的健康值多少钱?其他生物的生命值多少钱? 对于我来说这些问题都不需要答案。我知道它们很重要,所以到底价值是1000还是10000,都不重要。但是,对于我们的社会来说,如果这些价值都长期低估的话,我们的农民还是会把大把大把的农药往田里扔,但是在自己的菜园子里,施的还是农家肥。农民很清楚孰优孰劣,我们也清楚,不清楚的是我们作为一个整体时的集体盲目决定。

最近跑村子比较多。觉得自己了解农村社区稍微多些了。如果说之前做第一个村子的工作的时候我还是很没有经验,现在应该说有些想法了。 一些模式能够帮助我实现既定目标。例如,从一开始,我们就应该多了解村民的想法,但是千万注意不要承诺太多。 要了解自己的家底,有多少资源(资金),人力,和技能,网络等等是能够用的上场的。 然后再精心设计帮助他们发展的行动。虽然社会经济调查非常重要,但是他们经常提不出有用的生计发展战略,很可能只是在象牙塔里面想象出一个注定会失败的计划而已。与之相比,更有用的可能是一些专门做农村工作的组织和个人,在切合实际情况(特别是当地市场需求和村子本身的能力程度)后才提出一个渐进的生计发展战略。企图找到一个解决所有问题的方法(即使所有的范围只限定于经济发展)常常是不实际的。 村民生存在这里这么久,能够改善自己环境的方法他们大致都想过,期待短平快的改变他们的命运只是自欺欺人而已。 但是,短平快地给他们带来一定的实际帮助可以有很好的改善关系的效果。这样能够让他们认可和相信这些外来人是能够信任的伙伴。

 

2011年7月11日想说爱你不容易

自从我养蚯蚓成功了以后,好多人都对此感兴趣,不断的问我怎么做,会不会有臭味、蚯蚓爬出来等问题。我总是信心满满的说,没有问题!

然后就杯具了。话说,某童鞋被我忽悠起来,做起了蚯蚓箱,结果在某日出现了蚯蚓大逃亡,然后死而后已的陈尸在阳台上。这出人间悲剧让某童鞋的太座花容失色,激动万分。在家庭和谐和蚯蚓试验的天平上,家庭和谐取得了决定性的胜利。蚯蚓的死谏只换来了被遗弃的命运。杯具啊!

其实问题不能说是没有的。但是我觉得只要抓住几条原则,小心控制,细心照料,要做一个没有臭味,蚯蚓快乐生活的蚯蚓箱不是一件难事。 分享一下一些常见的问题和相应的处理措施:

太湿或者太干: 养蚯蚓最重要的事情就是保持箱子里面的水分在一定的程度上。既不可太干,又不能太湿。 太干蚯蚓爬起来就会皮肤太干,但是同时它又是用皮肤呼吸的,所以太湿就变成像游泳一样,呼吸不了啦。 太湿的话,就加点碎纸吸水,太干就喷点水。关键点是蚯蚓箱里的堆肥土层如果抓起来是湿润但是又不会滴水。(也有人说,握在手里不会太湿或者太干) 。

光线和温度:一言蔽之,蚯蚓喜欢阴凉的环境。因此蚯蚓箱必须放在永远没有直射光线的地方 (这可能是某童鞋杯具的原因)。这是底线,绝对不能突破。可以有些散光,但是直射光线等于蚯蚓死亡,因为这样不但会光线过于充足,而且使得箱内温度过高(蚯蚓比较喜欢的温度是10-25°)。在家庭环境里面,其实温度不是一个特别重要的事情。因为温度影响产出,但是我们不是为了商业目的养蚯蚓,所以多消耗一些厨余或少消耗一些都对家庭没有太大的区别。只要你知道冬天(温度低)蚯蚓活动得少,所以要少放食物,夏天(温度高)蚯蚓活跃,所以可以适当多放食物。这样就行啦。

喂食:容易腐烂的东西不要放太多,因为怕蚯蚓吃不完就发臭了。容易引起周围的人反感啊。我觉得放碎纸不容易放多,即使放多了也没有太多的问题。所以我会比较放心的放碎纸等东西。但是对有机质(任何自然能腐烂分解)的东西就要看箱里消耗得速度来放了。基本来说,夏天3-5天放一次食物,以铺满箱子一半为好(或三分之二),高度不超过1cm. 冬天就要至少等一个星期才放一次了。

除了这几个原则以外,肯定也还有很多的知识可以探索研究啦。我也不能说我做得就非常成功了。我现在还在摸索为什么我的箱子里蚯蚓的繁殖速度没有以前快了,是因为几代相处不和谐?还是营养的问题?还是基因太单调了? 真的是还有好多不明白啊。不过至少掌握了水分,温度,和安全的投食方式后,就不会有蚯蚓出逃的杯具啦!

[编者注:对在家庭中进行蚯蚓堆肥感兴趣的朋友可以登陆http://www.douban.com/group/topic/6003690/,上面有更多作者和网友互动。]

 

作者曾为联合国志愿者,在中国某生态保护区从事自然保育工作;后在世界自然保护联盟(IUCN)任职,从事社区环境保护及可替代生计工作。现在剑桥大学攻读环境和领导力硕士学位。

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
  

最被点赞文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

您可以使用这些HTML标签和属性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>